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大米怎么儲存?2018-05-28
1、大蒜防蟲法 在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴,同樣能起到防蟲的效果。 2、白酒防蟲法 因為白酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌的作用,所以可防止大米生蟲。在存米的容器里放入一個裝有白酒的干凈酒瓶,瓶口高于米面,不加蓋子,然后把容器蓋嚴,可以防止生蟲。
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大米越精細營養越少 這些吃米飯小常識你要知道2018-05-28
“精白大米真的流失絕大多數營養嗎?”對此有專家指出,常吃白米飯不僅是簡單的偏食問題,還涉及到食物加工工藝以及人們的飲食認知。我們常吃的米往往是加工程度高的精白大米,那被磨掉的部分恰好是大米中的精華,其所含營養占整個稻米營養的60%以上。
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